ru
ru
додай рецепт
Швидкий десерт блонді
Фото: Depositphotos

Не брауні єдиним: готуємо смачний десерт блонді

Автор
Швидкий десерт блонді
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
12
порцій
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
291
ккал
4 г
білки
18 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви раніше готували шоколадний брауні, то добре знаєте послідовність дій. Блонді — це той же десерт, але з білого шоколаду, із ваніллю та коричневим цукром замість какао. І хоча брауні встиг завоювати популярність у різних куточках світу, а блонді все ще не дуже поширений у наших широтах, саме світлий варіант десерту з’явився першим. Згадки про нього сягають кінця 19 століття, а про його шоколадного «родича» з’являються тільки з 1905 року.

Ми пропонуємо вам базовий рецепт блонді, тож ви можете змінювати деякі інгредієнти та додавати свої. Наприклад, замість волоських горіхів спробуйте іриски, арахісову пасту або шоколадні дропси (крапельки шоколаду), а також горіхи пекан, арахіс чи фісташки.

Читайте також

Радимо подавати до столу з кулькою ванільного морозива та солоною карамеллю.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180ºС. Візьміть форму для випікання діаметром 24 см, застеліть пергаментним папером і змастіть соняшниковою олією.

Крок 2/5

У невеликій каструльці на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Подрібніть білий шоколад, а волоські горіхи почистіть, поріжте та підсмажте на сухій сковороді.

Крок 3/5

У великій мисці збийте разом розтоплене вершкове масло і цукор. Додайте яйце, ванілін і сіль, а потім просіяне борошно. Мішайте, поки інгредієнти не з’єднаються. Тепер додайте шматочки білого шоколаду та волоські горіхи. Остаточно перемішайте.

Крок 4/5

Викладіть тісто в підготовлену форму і розрівняйте його за допомогою лопатки. Випікайте, доки воно не стане золотистого кольору, приблизно 20-25 хвилин.

Крок 5/5

Дайте тісту повністю охолонути, перш ніж нарізати на квадрати. Можете подавати блонді з морозивом і карамеллю.

Читайте також

Рекомендуємо звернути увагу на рецепт іще одного класичного десерту в новій версії — тірамісу із додаванням білого шоколаду.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно