- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Солодкі та маслянисті, горіхи пекан багаті на мононасичені жири, які дарують їм багату текстуру. Дізнайтесь, як вибрати горіхи пекан, і що можна з ними приготувати.
Горіхи пекан родом з Америки. Вони вкриті глянсовою, коричнево-червоною овальною оболонкою. Ядро всередині схоже на волоський горіх, але має рівнішу, овальну форму. Його шкірка темніша, каштаново-коричнева, а сам горіх має колір вершків.
Солодкий та багатий, особливий смак горіхів пекан є результатом високого вмісту мононасиченої олії — насправді, це найжирніший з усіх горіхів. Він чудово підходить як до солоних, так і до солодких страв. Його використовують як начинку для відомого пеканового пирога, класичного рецепта з Півдня Америки.
Горіхи пекан у шкаралупі доступні протягом цілого року. Пекани без лушпиння традиційно продають восени.
Купуючи горіхи пекан у шкаралупі, шукайте гладенькі й уникайте тих, що гримлять, коли їх трусять. Очищені горіхи пекан мають продаватися в герметичній упаковці.
Це цікаво: Улюблений горіх розповість про ваш характер: психологічний тест по картинці
Цілі горіхи пекан можна відкрити за допомогою горіхоколу. Їх їдять сирими або підсмажують, щоб проявити аромат.
Щоб підсмажити, покладіть горіхи на деко в один шар і запікайте при 180°С протягом 10-12 хвилин. Вони будуть готові, коли ядра стануть золотистими.
Такого ж ефекту можна досягти, якщо смажити горіхи пекан сухим способом: покласти в сковорідку без олії на середній вогонь і час від часу струшувати, щоб вони рівномірно підрум’янилися й не підгоріли.
Читайте: Як правильно смажити волоські горіхи — два способи
Закриті пакети з горіхами слід зберігати в прохолодному сухому місці — вони залишатимуться свіжими до-х 3 місяців. Після відкриття горіхи слід тримати в герметичному контейнері в холодильнику і з’їсти протягом 7-ми днів.
Спробуйте волоські горіхи, але зауважте, що їхній смак гіркіший.
Треба знати: Чи можна вживати горіхи при цукровому діабеті?
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте