- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 29 г
- жири
- 126 г
- вуглеводи
За що ми так любимо горіхово-фініковий пиріг? По-перше, фініки — це смачний перекус, прикраса сирного асорті, чудовий компонент для джему та ідеальна начинка для пирога, а ще вони дуже корисні. По-друге, фініки та горіхи — це ідеальна пара для будь-якого десерту.
Кожний шматочок горіхово-фінікового пирога — це ніжне тісто, соковиті фініки та курага, хрумкі волоські горіхи та натуральна кориця з медом, що зігрівають у будь-яку погоду. Поєднання текстур у цьому пирозі робить його трошки кращим за інші варіанти.
Рецепти горіхово-фінікових пирогів можуть варіюватися в залежності від регіону та кулінарних традицій. У різних країнах чи регіонах можуть використовуватися різні види горіхів, фініків та інших інгредієнтів.
А чи знаєте ви, що горіхи треба споживати правильно, щоб отримати максимум користі? Горіхи волоські, які використовуються у цьому пирозі, містять багато корисних жирів, антиоксидантів та інших поживних речовин, які можуть бути корисними для серця та загального здоров'я.
Інгредієнти 11
Фініки та курагу залийте кип’ятком на 10-15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть і дрібно наріжте.
Горіхи подрібніть, змішайте із курагою та фініками. Додайте мед, корицю і перемішайте.
У мисці з’єднайте борошно, манну крупу, розпушувач і цукор. Додайте м’яке вершкове масло і, розминаючи виделкою, зробіть крихту.
Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом. Викладіть у форму половину крихти, на неї рівномірно розкладіть начинку і посипте рештою крихти.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180°С духовці 40 хвилин. Посипте цукровою пудрою і прикрасьте сухофруктами.
Горіхово-фініковий пиріг — це солодкий десерт, який поєднує в собі аромат горіхів та солодкість фініків, і чудово додати до цього пирога чашку запашної кави. Приготуйте каву з апельсином та мускатним горіхом за нашим рецептом.
Більше смачних рецептів з фініками
