Коктейль «Коліна бджілки» — для тих, у кого закінчився важкий тиждень

Name: Коктейль «Коліна бджілки» — для тих, у кого закінчився важкий тиждень
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Американська
Ingredients: Джин 60 мл; Сік грейпфрутовий 30 мл; Лимон, сік 15 мл; Мед 15 мл

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 10
хвилин готування: 1
хвилина підготовки

Після веселих зимових свят зі щедрими частуваннями та улюбленими салатами досить важко починати продуктивний робочий тиждень. І коли ви нарешті його подолали, чому б не потішити себе хмільним і смачним коктейлем?

Коктейль «Коліна бджілки», або ж Bee’s Knees має цікаву історію, пов’язану з періодом заборони в Сполучених Штатах (1920-1933), коли продаж алкоголю був незаконним. У той час, коли смак і аромат багатьох алкогольних напоїв був прихований для того, щоб замаскувати поганий смак горілки того часу, коктейлі стали популярним способом приховати неприємний присмак.

Читайте також

Під час заборони в Канаді і США, виготовлення алкоголю було незаконним, але попит на нього залишався високим. Відомий мафіозі Арнольд Ротштейн, який мав зв’язки з алкогольною контрабандою, маючи намір приховати неприємний смак алкоголю, замовив створення коктейлю Bee’s Knees. На сленгу того часу цей вислів означав «найкращий».

Цей коктейль має свіжий та ароматний смак, з гармонійно збалансованими нотками джину, цитрусових та меду.