Білий гарячий шоколад з апельсиновим лікером: зігріваючий напій для Різдва
- Автор
- Ірина Павліна
- 8
- порцій
- 5 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 40 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Цей святковий білий гарячий шоколад має божественний смак! Насичений і ароматний, він приправлений натуральною корицею, гвоздикою та апельсином.
Його приємно пити на Різдво під час перегляду улюблених фільмів. А невелика кількість апельсинового лікеру «Гран Марньє» зробить цей гарячий шоколад ідеальним напоєм після зимової прогулянки. До речі, поєднання шоколаду та алкоголю — це класика. Для різноманіття наступного разу ви можете приготувати гарячий шоколад з коньяком.
Дізнайтеся: Як вибрати, зберігати, і що готувати з білим шоколадом
Порада щодо планування часу: готуйте білий гарячий шоколад безпосередньо перед подачею.
Інгредієнти 9
Основні
Вінчиком або міксером збийте вершки у великій мисці до утворення м’яких піків.
Насипте гвоздику і корицю в ступку і потовчіть товкачем до легкого подрібнення (або помістіть у миску і злегка розімніть кінцем качалки).
Помістіть суміш кориці, молока, шоколаду, апельсина та мускатного горіха у велику каструлю. Нагрійте на повільному вогні. Варіть, помішуючи, 3 хвилини до закипання.
Скористайтеся піноутворювачем молока або віничком, щоб створити піну поверх молочної суміші.
Розділіть молочну суміш і апельсиновий лікер «Гран Марньє» між термостійкими порційними склянками або чашками для кави. Зверху прикрасьте збитими вершками, додатковим шоколадом і апельсиновою цедрою (можна додати жменю маршмелоу). Подавайте білий гарячий шоколад негайно.
Ну і яке ж Різдво без головного напою — глінтвейну. Дізнайтеся, як приготувати його самостійно!
Власний Рахунок
Коментарі