Белый горячий шоколад с апельсиновым ликером: согревающий напиток для Рождества
- Автор
- Ирина Павлина
- 8
- порций
- 5 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Этот праздничный белый горячий шоколад обладает божественным вкусом! Насыщенный и ароматный, он приправлен натуральной корицей, гвоздикой и апельсином.
Его приятно пить на Рождество во время просмотра любимых фильмов. Небольшое количество апельсинового ликера «Гран Марнье» сделает этот горячий шоколад идеальным напитком после зимней прогулки. Кстати, сочетание шоколада и алкоголя — это классика. Для разнообразия в следующий раз вы можете приготовить горячий шоколад с коньяком.
Узнайте: Как выбрать, хранить и что готовить с белым шоколадом
Совет по планированию времени: готовьте белый горячий шоколад непосредственно перед подачей.
Ингредиенты 9
Основные
Венчиком или миксером взбейте сливки в большой миске до образования мягких пиков.
Насыпьте гвоздику и корицу в ступку и растолките толкушкой до легкого измельчения (или поместите в миску и слегка разомните концом скалки).
Поместите смесь корицы, молока, шоколада, апельсина и мускатного ореха в большую кастрюлю. Нагрейте на медленном огне. Варите, помешивая, 3 минуты до закипания.
Воспользуйтесь пенообразователем молока или венчиком, чтобы создать пену поверх молочной смеси.
Разделите молочную смесь и апельсиновый ликер «Гран-Марнье» между термостойкими порционными стаканами или чашками для кофе. Сверху украсьте взбитыми сливками, дополнительным шоколадом и апельсиновой цедрой (можно добавить горсть маршмеллоу). Подавайте немедленно белый горячий шоколад.
Ну и какое же Рождество без главного напитка — глинтвейна. Узнайте, как приготовить его самостоятельно!
Власний Рахунок
Комментарии