Як правильно готувати глінтвейн — п’янкий різдвяний напій, який підніме настрій за секунду
- Автор
- Ірина Ваків
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.87 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Глінтвейн — це традиційний гарячий напій, який подають до столу в холодну пору року, особливо під час святкового сезону. Його готують на основі червоного вина, яке приправляють ароматними спеціями та апельсиновою цедрою.
Цей гарячий напій готували ще у Стародавній Греції, а потім рецепт успадкували римляни, які назвали його conditum paradoxum. Одне з перших свідчень популярності глінтвейну належить Апіцію, який у «De re Coquinaria» розповідає про вино, нагріте та приправлене спеціями.
Спробуйте: Як приготувати глінтвейн — 5 смачних рецептів
Глінтвейн дуже популярний на різдвяних ярмарках та святкових заходах. Він створює атмосферу тепла та затишку, ідеальну для родинних зустрічей чи вечірніх посиденьок з друзями. Під час холодного сезону глінтвейн стає справжньою насолодою для тих, хто цінує теплі й смачні напої. До речі, ви можете приготувати цей смачний глінтвейн з фруктами.
Інгредієнти 13
Основні
Спеції
Апельсин наріжте кружальцями. Яблуко почистьте від серцевини та наріжте скибочками.
У каструлю налийте вино, додайте всі приправи, крім кардамону. Кардамон роздавіть ложкою й теж додайте у вино.
Потім покладіть в каструлю з вином шматочки апельсина та яблука, поставте на вогонь і нагрійте. Коли підуть бульбашки, додайте мед, перемішайте і доведіть до кипіння, але не кип’ятіть.
Вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою та залиште на 10 хвилин. Потім дістаньте шматочки апельсина, палички кориці, бадьян і відкладіть їх для прикрашання.
Решту процідіть через сито. У келих покладіть шматочок апельсина, паличку кориці, бадьян і налийте туди глінтвейн.
Відразу смакуйте, оскільки цей напій подається гарячим. Смачного!
Приготуйте і цей глінтвейн із «Гри престолів»! Його смак та аромат наповнюють приміщення теплом і затишком.
Власний Рахунок
Коментарі