- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 18 г
- жири
- 126 г
- вуглеводи
Зроблений з хрумкого тіста, фініків і горіхів, цей десерт наповнить ваш сніданок приємними солодкими митями.
Впевнені, що ліванські пиріжки з фініками і горішками обов’язково сподобаються всім ласунам! Слідуйте рецепту крок за кроком, і ви зрозумієте, що зробити ці ласощі буде дуже просто.
Варто спробувати: Без цукру і борошна: пиріг з арахісовим маслом і фініками
А якщо вам сподобається цей рецепт, радимо спекти пиріг з листкового тіста із сухофруктами й горішками.
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
У миску просійте борошно, додайте м’яке масло, молоко, сіль і замісіть еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Для начинки апельсин помийте, зі шкірки натріть цедру, а з м’якоті витисніть сік. Фініки без кісточок замочіть у воді на 10 хвилин. Потім обсушіть і покладіть у чашу блендера разом з цедрою та соком апельсина і медом. Подрібніть до однорідної маси. Додайте горішки та перемішайте.
Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні у тонкий пласт і виріжте з нього кружальця. На половину кружалець викладіть посередині начинку, накрийте їх вільними кружальцями. Краї тіста притисніть виделкою.
У сотейнику на середньому вогні доведіть до кипіння олію і смажте в ній пиріжки з двох боків протягом 5-6 хвилин до золотистого кольору. Викладіть готові пиріжки на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир.
Тим, хто любить м’яке й пишне тісто, радимо спекти шоколадно-фініковий пиріг. Поєднання з кавою просто божественне.
Власний Рахунок
Коментарі