ua
ua
добавь рецепт
Не брауни единым: готовим вкусный десерт блонди
Фото: Depositphotos

Не брауни единым: готовим вкусный десерт блонди

Автор
Не брауни единым: готовим вкусный десерт блонди
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
20
минут приготовление
20
минут подготовки
291
ккал
4 г
белки
18 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы раньше готовили шоколадный брауни, то хорошо знаете последовательность действий. Блонди — это тот же десерт, но из белого шоколада, с ванилью и коричневым сахаром вместо какао. И хотя брауни успел завоевать популярность в разных уголках мира, а блонди все еще не очень распространен в наших широтах, именно светлый вариант десерта появился первым. Упоминания о нем фиксируются концом 19 века, а о его шоколадном «родственнике» появляются только с 1905 года.

Мы предлагаем вам базовый рецепт блонди, так что вы можете изменять некоторые ингредиенты и добавлять свои. Например, вместо грецких орехов попробуйте ириски, арахисовую пасту или шоколадные дропсы (капельки шоколада), а также орехи пекан, арахис или фисташки.

Читайте также

Советуем подавать к столу с шариком ванильного мороженого и соленой карамелью.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 ºС. Возьмите форму для выпекания диаметром 24 см, застелите пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 2/5

В небольшой кастрюльке на среднем огне растопите сливочное масло. Измельчите белый шоколад, а грецкие орехи почистите, порежьте и поджарьте на сухой сковороде.

Шаг 3/5

В большой миске взбейте вместе растопленное сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо, ванилин и соль, а затем просеянную муку. Мешайте, пока ингредиенты не соединятся. Теперь добавьте кусочки белого шоколада и грецкие орехи. Окончательно перемешайте.

Шаг 4/5

Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте его с помощью лопатки. Выпекайте, пока оно не станет золотистого цвета, примерно 20-25 минут.

Шаг 5/5

Дайте тесту полностью охладиться, прежде чем нарезать на квадраты. Можете подавать блонди с мороженым и карамелью.

Читайте также

Рекомендуем обратить внимание на рецепт еще одного классического десерта в новой версии — тирамису с добавлением белого шоколада.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно