Необычное сочетание: микс-салат с дыней и огурцом

Салат с дыней и огурцом — это интересный союз сладкого и соленого, который, кажется, не может иметь ничего общего. Но мы не согласны, во-первых, ботаники так и не могут установить, как называть дыню и огурец — фрукт, овощ или ягода, во-вторых, они оба содержат много воды и минеральных солей. Поэтому не так уж они и не похожи между собой.

Блюдо готовится за 20 минут и является великолепной веганской альтернативой классическому итальянскому салату с прошутто и дыней.