ru
ru
додай рецепт
холодний борщ від Ектора
Фото: Depositphotos
Від шефа

Холодний борщ — смачний рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Автор
холодний борщ від Ектора
Ектор Хіменес-Браво
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
40
хвилин підготовки
354
ккал
20 г
білки
11 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що готувати влітку? Звісно, що холодні супи! Суддя телепроєкту «МастерШеф» на телеканалі СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився власним рецептом холодного борщу.

Готувати холодник за рецептом Ектора — дуже просто та швидко, єдине, на що вам доведеться витратити час, то це на приготування буряка. Його треба попередньо запекти або відварити. Раніше ми ділилися лайфхаком, який допоможе зварити буряк за 15 хвилин.

Якщо ви полюбляєте холодні супи, радимо звернути увагу на такі рецепти:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Яйця відварити круто. Буряк запекти або відварити до м’якості. Коли буде готовий, остудити почистити, натерти і залити водою.

Крок 2/3

Огірок та яйця нарізати кубиком. Зелень дрібно нашаткувати. Змішати всі продукти, заправити сметаною та посолити до смаку.

Крок 3/3

Викласти огірково-яєчну масу в миску із залитим водою буряком.

Також радимо приготувати таратуту — давню українську страву з варених буряків і солоних огірків, популярну ще за часів польсько-литовського правління.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно