Салат из свеклы и малины: быстрый рецепт для гурманов

Ключевыми ингредиентами блюда являются кисло-сладкая малина и помидоры черри. В сочетании с нежной мякотью авокадо и хрустящим миндалем они создают замечательный салат!

Заправка также обязательно станет вашей любимой. В ней удачно сочетаются малина, белый винный уксус, свежий тимьян, щепотка соли, мед и оливковое масло.

Полезные советы

• Свекла «чиоггия» — розовая с белыми полосками — очень хороша на вид. Если у вас ее нет, используйте любую сладкую свеклу небольшой величины.
• Помидоры черри берите спелые — они имеют приятный сладкий вкус!
• Замените предложенную зелень своей любимой, а вместо миндаля можно добавить поджаренные орехи пекан или немного домашних сухариков.