- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Свежие листья шпината, смешанные с сочной малиной, острым козьим сыром и хрустящими поджаренными грецкими орехами создают настоящее летнее чудо в салате.
Шпинат отлично сочетается с малиной и козьим сыром. Добавьте не только орехи, но и, например, оливки. Кстати, шпинат прекрасно сочетается и с клубникой в салате, который тоже стоит попробовать.
Также будет вкусно: Салат из шпината, клубники и курятины
Ингредиенты 8
Основные
Положите кусочки грецких орехов на сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты, пока они не подрумянятся. Отложите остывать.
Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, сок лимона и горчицу до получения однородной массы. Приправьте по вкусу черным перцем и отложите в сторону.
В большой миске смешайте шпинат, красный лук и малину. Раскрошите козий сыр и посыпьте грецкими орехами.
Смешайте салат с заправкой и сразу же подавайте. Салат без заправки хранится в холодильнике до 2 дней, можно хранить заправку в закрытой банке в холодильнике до недели.
Подавать салат со шпинатом и малиной можно со свежим домашним багетом.
Власний Рахунок
Комментарии