ua
ua
добавь рецепт
Салат с печенью, малиной и зеленью
Фото: Depositphotos

Новые вкусы: салат с печенью и малиной

Автор
Салат с печенью, малиной и зеленью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
346
ккал
27 г
белки
22 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Печень любят не все, но стоит вам соединить ее с миксом салатов, зеленью, луком и малиной, как вы получите совсем другой вкус. Кремовая текстура куриной печени дополняет терпкую зелень, а малина придает освежающие ягодные нотки.

Но мы любим этот салат из печени и малины не только за вкус, но и за пользу. Печень богата витаминами А и В12, фолиевой кислотой, пантотеновой кислотой (В5), железом и селеном — все, что необходимо нашему организму для нормальной работы.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Микс салатов, зелень, малину помойте, обсушите и переберите.

Шаг 2/3

Печень помойте, разрежьте пополам, посолите и поперчите. Лук очистите и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с половиной растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте печень и жарьте 10 минут, помешивая. Затем дайте остыть.

Шаг 3/3

На блюдо выложите листья салата, сверху положите печень и ягоды малины. Смешайте оставшееся масло и яблочный уксус и полейте салат. Посолите, перемешайте и украсьте ягодами малины.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно