Теплый салат с печенью и яблоками

Если вы задумывались над вопросом, как вкусно приготовить печень, то у нас есть ответ — обжарить ее вместе с яблоками. А еще обязательно добавьте к этой парочке зелень. В нашем случае это рукола и шпинат. Завершающим штрихом станет заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Лучшие рецепты: Как есть больше белка: рецепт салата из печени и омлета

Рецепт салата основан на деликатном балансе между сильным вкусом печени и слегка терпким — яблок. Важнейшим аспектом, на который следует обратить внимание, является время приготовления печени. Не передержите, иначе она станет жесткой и горькой.

Узнайте, как приготовить роскошный майонезный салат с говяжьей печенью. Такой и к праздничному столу подойдет!