ua
ua
добавь рецепт
Отбивные под малиновым соусом: рецепт
Фото: Depositphotos

Отбивные из телятины под малиновым соусом на День влюбленных

Автор
Отбивные под малиновым соусом: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
278
ккал
19 г
белки
16 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда ужин только на двоих, почему бы не приготовить телячьи отбивные под малиновым соусом? Все, что вам нужно — это обжарить стейки на сковороде и приготовить соус из малины и сливок.

Этот простой рецепт в ресторанном стиле идеально подойдет для романтического вечера в День святого Валентина. Отбивные из телятины под малиновым соусом можно приготовить за 30-40 минут. И еще немного времени вам понадобится для гарнира. Это изысканное блюдо хорошо дополнят картофельное пюре и легкий «Греческий» салат с сыром фета.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/2

Телятину помойте, обсушите, нарежьте на 6 стейков и отбейте до желаемой толщины. Натрите солью и перцем. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивные с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 2/2

Для соуса малину положите в блендер и перебейте в пюре. Протрите его через сито в кастрюлю, добавьте сахар. Доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока масса не убавится втрое. Влейте сливки, перемешайте и после закипания выключьте.

Положите отбивные в тарелки, полейте малиновым соусом, украсьте ягодами и сразу же подавайте к столу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно