ua
ua
добавь рецепт
Салат с руколой
Фото: Depositphotos

Салат с рукколой и малиновым соусом

Автор
Салат с руколой
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
432
ккал
18 г
белки
25 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Летняя свежесть и нежный аромат в сочетании рукколы и малины — все это непревзойденный рецепт салата, который можно приготовить в жару.

Ингредиенты 13

Основные:

Для соуса:

Шаг 1/3

Разложите листья рукколы на блюде. Нектарин нарежьте кусочками и выложите на рукколу. Помидоры (два вида — желтые и красные) также нарежьте и выложите на рукколу.

Шаг 2/3

Сыр нарежьте соломкой и разложите. Также разложите ежевику.

Шаг 3/3

В кастрюле разогрейте масло, добавьте малину (можно брать как замороженную, так и свежую). Добавьте в малину бальзамический уксус, мед, немного посолите и поперчите, перемешайте и потушите на медленном огне до однородной консистенции. Приготовленный таким образом соус можно протереть через сито. Готовым соусом полейте салат. Сверху посыпьте измельченными фисташками. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно