Вкусный и быстрый компот с шелковицей на зиму

Шелковица считается одной из самых сладких ягод, но, тем не менее, она помогает контролировать уровень сахара в организме. Плоды шелковицы бывают черные, белые и розовые — на любой выбор и вкус. Шелковица бесконечно богата витаминами (С, К1, Е) и железом, а еще растительными соединениями, такими как антоцианы. Поэтому компот из этой ягоды пригодится при простуде, проблемах с пищеварением или просто при плохом настроении.

Кстати, из шелковицы можно приготовить еще один замечательный напиток — чай из шелковицы, точнее, из листьев этого дерева. Их можно использовать, как в свежем (только что сорванные), так и в сушеном виде.