ua
ua
добавь рецепт
  • Домашнее вино из шелковицы
Вино из шелковицы
Фото: Depositphotos

Домашнее вино из шелковицы

Автор
Вино из шелковицы
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
271
ккал
4 г
белки
1 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Из шелковицы можно готовить не только джем, варенье, чаи или пастилу, но и настоящее вино! Да, нужно будет немного подождать, пока оно забродит, но и вкус его будет божественен!

Это вино прекрасно подойдет для посиделок с приехавшей в гости подругой или мамой, его можно взять с собой в кемпинг и просто выпить стаканчик после тяжелого дня. Такой напиток не тяжелый, не слишком претенциозный, легко пьющийся и не очень пьянящий. Идеально!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Ягоды шелковицы промойте, разложите не толстым слоем и оставьте на сутки в сухом месте, чтобы обсохли.

Шаг 2/6

Отожмите сок из шелковицы через марлю в кастрюлю, сок разбавьте таким же количеством воды.

Шаг 3/6

На каждый литр вышедшего сока добавьте 5 грамм корицы и 150 граммов сахара.

Шаг 4/6

Залейте в чистые банки и оставьте так бродить на 5 дней. Отфильтруйте все лишнее.

Шаг 5/6

Теперь добавьте вино и оставьте бродить еще две недели.

Шаг 6/6

Снимите осадок, добавьте еще по вкусу сахар, разлейте вино по стерильным банкам или бутылям и закупорьте. Через три месяца выдержки вино можно подавать! Приятного аппетита!

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно