- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 1 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
З шовковиці можна готувати не лише джеми, варення, чаї або пастилу, а й справжнє вино! Так, потрібно буде трохи почекати, поки воно добродить, але й смак буде божественний!
Це вино чудово підійде для посиденьок з подругами чи мамою, яка приїхала в гості, його можна взяти з собою в кемпінг і просто пригоститись після важкого дня. Такий напій не важкий, не надто претензійний, легко п’ється і не дуже п’янить. Ідеально!
Інгредієнти 5
Основні
Ягоди шовковиці промийте, розкладіть не товстим шаром і залиште на добу в сухому місці, щоб обсохли.
Відіжміть сік шовковиці через марлю у каструлю, розбавте сік такою ж самою кількістю води.
На кожен літр соку, що вийшов, додайте 5 грамів кориці й 150 грамів цукру.
Залийте в чисті банки та залиште так бродити на 5 днів. Відфільтруйте все зайве.
Тепер додайте вино і залиште бродити ще на два тижні.
Зніміть осад, додайте ще до смаку цукор, розлийте вино по стерильних банках чи бутлям і закоркуйте. Через три місяці витримки вино можна подавати! Смачного!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі