ru
ru
додай рецепт
Вино із шовковиці
Фото: Depositphotos

Домашнє вино із шовковиці

Автор
Вино із шовковиці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
271
ккал
4 г
білки
1 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

З шовковиці можна готувати не лише джеми, варення, чаї або пастилу, а й справжнє вино! Так, потрібно буде трохи почекати, поки воно добродить, але й смак буде божественний!

Це вино чудово підійде для посиденьок з подругами чи мамою, яка приїхала в гості, його можна взяти з собою в кемпінг і просто пригоститись після важкого дня. Такий напій не важкий, не надто претензійний, легко п’ється і не дуже п’янить. Ідеально!

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Ягоди шовковиці промийте, розкладіть не товстим шаром і залиште на добу в сухому місці, щоб обсохли.

Крок 2/6

Відіжміть сік шовковиці через марлю у каструлю, розбавте сік такою ж самою кількістю води.

Крок 3/6

На кожен літр соку, що вийшов, додайте 5 грамів кориці й 150 грамів цукру.

Крок 4/6

Залийте в чисті банки та залиште так бродити на 5 днів. Відфільтруйте все зайве.

Крок 5/6

Тепер додайте вино і залиште бродити ще на два тижні.

Крок 6/6

Зніміть осад, додайте ще до смаку цукор, розлийте вино по стерильних банках чи бутлям і закоркуйте. Через три місяці витримки вино можна подавати! Смачного!

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно