top banner
пирог с шелковицей
Фото: Depositphotos

Сладкое наслаждение: пирог с шелковицей

Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
294
ккал
5 г
белки
12 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Домашний пирог с шелковицей — лучший десерт к чаю или кофе. Приготовить его несложно и недолго, главное удержаться и не съесть начинку раньше!

Это довольно простой бисквитный пирог с шелковицей, с которым справится даже новичок в выпечке. Главное — придерживаться шагов и пропорций.

Как известно, черная шелковица обладает специфическим свойством — ее сок плохо отмывается и отстирывается. Поэтому перед приготовлением надевайте перчатки и кухонный передник.

С шелковицей можно приготовить много вкуснятины. Если захочется вареников, обратите внимание, что здесь нужно приготовить правильное тесто для вареников. Также мы рекомендуем чай из шелковицы и вкусную и полезную альтернативу магазинным конфетам — пастилу из шелковицы.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/8

Размягченное масло разотрите с сахаром. Добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте.

Важно не топить масло, а именно дать ему размягчиться при комнатной температуре — так пирог будет очень пышным с ярким сливочным вкусом.

Шаг 2/8

Влейте в смесь молоко, снова перемешайте.

Шаг 3/8

В отдельной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкую, перемешайте тесто до однородного состояния. Оно должно быть густым.

Шаг 4/8

Форму для выпечки застелите пергаментом, а бортики смажьте маслом.

Шаг 5/8

Вылейте тесто в форму для выпечки, хорошо разровняйте верх.

Шаг 6/8

Сверху выложите вымытую и просушенную шелковицу. Посыпьте верх пирога 2 ст. л. сахара.

Шаг 7/8

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, затем убавьте температуру до 160 и выпекайте 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Шаг 8/8

Готовый пирог извлеките из духовки и дайте остыть. Приятного аппетита!

Рецепты летних пирогов

Пирог с вишнями
Фото: Depositphotos

Пирог с вишнями — рецепт нежнейшей и вкуснейшей выпечки

Просмотреть
Пирог с ревенем
Фото: Depositphotos

Пирог с ревенем и сыром для идеального угощения

Просмотреть
Пирог с ягодами
Фото: Depositphotos

Ягодный пирог — главный кулинарный символ лета

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Анна UKRAINE

    Анна UKRAINE

    11 месяцев назад

    Хороше тісто, я додала сир та ягоди різні, мультиварка режим "випічка" 45хв 😍

    • shuba.life

      shuba.life

      11 месяцев назад

      @Анна UKRAINE, тішимося, що Вам сподобалося! Гарна ідея з сиром.

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно