ua
ua
добавь рецепт
Пирог с черникой
Фото: Depositphotos

Черничный пирог: сезонное лакомство к кофе

Автор
Пирог с черникой
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
402
ккал
5 г
белки
26 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Слой нежной черничной начинки на нежном песочном тесте — что может быть лучше к чашке утреннего кофе?

Черника — чрезвычайно полезная ягода! Она является естественным антисептиком и полезна при заболеваниях почек и мочекаменной болезни. Также ягоды способны улучшить кровообращение и способствуют обновлению клеток сетчатки глаза. Черничный пектин нормализует перистальтику кишечника и улучшает обмен веществ. К тому же ягода низкокалорийная — ее можно употреблять даже на диете.

SHUBA предлагает вам не останавливаться на приготовлении этого простого пирога с черникой и принять во внимание наш рецепт зефира или сорбета с этой вкусной ягодой!

Ингредиенты 8

Тесто

Начинка

Шаг 1/6

В большую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и соль.

Шаг 2/6

Холодное масло натрите на терке и разомните руками. Добавьте сухие ингредиенты и быстро замесите тесто. Если оно будет рассыпаться, добавьте несколько ложек воды.

Шаг 3/6

Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на час.

Шаг 4/6

Хорошо промытую и высушенную чернику смешайте с сахаром в большой кастрюле, поставьте на медленный огонь. Дождитесь, пока из ягод выделится сок, добавьте крахмал, перемешайте и проварите еще пару минут, постоянно помешивая.

Шаг 5/6

Застелите форму пергаментной бумагой и смажьте растительным или сливочным маслом. Положите на дно формы большую часть теста, растяните его по всей ширине, сделайте бортики и проколите вилкой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.

Шаг 6/6

Распределите по коржу начинку, а сверху положите полосочки из оставшегося теста. Смажьте яичным желтком. Выпекайте в духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно