Справжня насолода: пиріг із шовковицею на розпушувачі

Пиріг з шовковиці
Фото: Depositphotos
Легкий!
8
порцій
1:20 год
готування
10 хв
підготовки
291
ккал
5 г
білки
10 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній пиріг із шовковицею — найкращий смаколик до чаю чи кави, який можна спекти влітку. Приготувати його нескладно та недовго, головне — втриматися та не з’їсти начинку раніше!

Інгредієнти для пирога із шовковицею

Це досить простий і швидкий пиріг із шовковицею, з яким упорається навіть новачок у випічці. Головне — дотримуватися кроків і пропорцій.

  • Як відомо, чорна шовковиця має специфічну властивість — її сік погано відмивається й відпирається. Тому перед приготуванням вдягай рукавички та кухонний фартух.

Якщо ж ти захочеш скуштувати іншу смакоту з ягодою, наприклад, вареники, зверни увагу на наш «правильний» рецепт тіста для вареників. Також ми радимо чай із шовковиці та дуже смачну й корисну альтернативу магазинним цукеркам — пастилу із шовковиці.

Інгредієнти 9

Основні

Рецепт пирога із шовковицею

Розітри масло з цукром, додай яйце

Розм’якшене масло розітри з цукром. Додай яйце і ванільний цукор, добре перемішай.

Важливо не топити масло, а саме дати йому розм’якшитися при кімнатній температурі, так пиріг вийде дуже пишнішим та матиме чудовий вершковий смак.

Додай молоко

Влий у суміш молоко, знову перемішай.

Заміси тісто

В окремій мисці змішай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавай борошняну суміш у рідку, перемішай тісто до однорідного стану. Воно має бути густим.

Підготуй форму

Форму для випікання застели пергаментом, а бортики змасти олією.

Виклади тісто у форму

Виклади тісто у форму для випічки, добре розрівняй верх.

Виклади на тісто ягоди

Зверху виклади помиту і просушену шовковицю. Посип верх пирога 2 ст. л. цукру.

Випікай пиріг

Випікай у розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин, потім зменш температуру до 160°C і випікай 50-60 хвилин. Готовність перевіряй дерев’яною шпажкою.

Подавай пиріг із шовковицею

Готовий пиріг вийми з духовки та дай охолонути. Смачного!

До речі, ради приготувати компот із шовковиці замість чаю або кави.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.