top banner
Пиріг з шовковиці
Фото: Depositphotos

Солодка насолода: пиріг із шовковицею

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
294
ккал
5 г
білки
12 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній пиріг із шовковицею — найкращий смаколик до чаю чи кави. Приготувати його нескладно та недовго, головне — втриматися та не з'їсти начинку раніше!

Це досить прости й бісквітний пиріг із шовковицею, з яким упорається навіть новачок у випічці. Головне - дотримуватися кроків і пропорцій.

Як відомо, чорна шовковиця має специфічну властивість — її сік погано відмивається й відпирається. Тому перед готуванням вдягайте рукавички та кухонний фартух.

Якщо ж ви схочете скуштувати вареники з шовковицею, зверніть увагу, що тут треба приготувати правильне тісто для вареників. Також ми рекомендуємо чай із шовковиці та дуже смачну й корисну альтернативу магазинним цукеркам — пастилу із шовковиці.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/8

Розм’якшене масло розітріть з цукром. Додайте яйце і ванільний цукор, добре перемішайте.

Важливо не топити масло, а саме дати йому розм'якшитися при кімнатній температурі - так пиріг дуже пишнішим та матиме чудовий вершковий смак.

Крок 2/8

Влийте в суміш молоко, знову перемішайте.

Крок 3/8

В окремій мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавайте борошняну суміш у рідку, перемішайте тісто до однорідного стану. Воно має бути густим.

Крок 4/8

Форму для випікання застеліть пергаментом, а бортики змастіть олією.

Крок 5/8

Викладіть тісто у форму для випічки, добре розрівняйте верх.

Крок 6/8

Зверху викладіть помиту і просушену шовковицю. Посипте верх пирога 2 ст. л. цукру.

Крок 7/8

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин, потім зменште температуру до 160 і випікайте 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Крок 8/8

Готовий пиріг вийміть з духовки та дайте охолонути. Смачного!

Рецепти літніх пирогів

Пиріг з вишнями
Фото: Depositphotos

Пиріг з вишнями — рецепт найніжнішої та найсмачнішої випічки

Переглянути
Пиріг з ревенем
Фото: Depositphotos

Пиріг з ревенем та сиром для ідеального частування

Переглянути
Пиріг з ягодами
Фото: Depositphotos

Ягідний пиріг — головний кулінарний символ літа

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анна UKRAINE

    Анна UKRAINE

    11 місяців тому

    Хороше тісто, я додала сир та ягоди різні, мультиварка режим "випічка" 45хв 😍

    • shuba.life

      shuba.life

      11 місяців тому

      @Анна UKRAINE, тішимося, що Вам сподобалося! Гарна ідея з сиром.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно