Солодка насолода: пиріг з шовковицею

Пончіта Весельська

Низька складність

10

Хвилин підготовки

1:20

Годин готування

8

Порцій

Домашній пиріг — універсальна страва до чаю чи кави, перекус у дорозі чи смаколик на роботі. Готувати такі пироги нескладно та недовго, головне — визначитись з начинкою!

Як відомо, чорна шовковиця має специфічну властивіть — у ягід дуже в’їдливий сік, який досить важко відіпрати. Тому, якщо ви надумали її збирати самостійно — вдягайте рукавички та речі, які не шкода.

Якщо ж ви схочете скуштувати вареники з шовковицею, зверніть увагу, що тут треба приготувтаит правильне тісто для вареників. Також ми рекомендуємо чай із шовковиці та дуже смачну й корисну альтернативу магазинним цукерам — пастилу з шовковиці.

Інгредієнти 9

Кількість
порцій:

8

Основні

Крок 1/8
Розм’якшене масло розітріть з цукром. Додайте яйце і ванільний цукор, добре перемішайте.
Крок 2/8
Влийте в суміш молоко, знову перемішайте.
Крок 3/8
В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавайте борошняну суміш у рідку, перемішайте тісто до однорідного стану. Воно має бути густим.
Крок 4/8
Форму для випікання застеліть пергаментом, а бортики змастіть олією.
Крок 5/8
Викладіть тісто у форму для випічки, добре розрівняйте верх.
Крок 6/8
Зверху викладіть помиту і просушену шовковицю. Посипте верх пирога 2 ст. л. цукру.
Крок 7/8
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин, потім зменшіть температуру до 160 і випікайте 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Крок 8/8
Готовий пиріг вийміть з духовки та дайте охолонути. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим