Классика на столе: молодой картофель с укропом

Очень хороша и запеченная картошка. Перед тем, как поставить картофель в духовку, ее можно посолить, посыпать специями, например, смесью ароматных трав, полить растительным маслом, добавить измельченный чеснок. Кстати интересный и насыщенный вкус получается, если перед жаркой или запеканием картофель минут 10 промариновать в смеси из масла, соли, чеснока и специй.

Но лучше всего вкус молодого картофеля раскрывается, если его просто отварить, смешать со сливочным маслом или сметаной и посыпать укропом! Классика как она есть!