ru
ru
додай рецепт
Смажена молода картопля
Фото: Depositphotos

Найулюбленіша страва — смажена молода картопля

Автор
Смажена молода картопля
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
172
ккал
3 г
білки
6 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажити молоду картоплю так само, як і варити, варто у шкірці, адже вона тоненька і ніжна. Додайте часник і отримаєте найсмачніший гарнір цього сезону.

Молоду картоплю сміливо можна називати королевою літа, адже скільки страв з цієї бульби можна приготувати протягом перших літніх місяців. Особливо молода картопля смакує із сирним соусом.

Також скуштуйте: Смачно, дайте ще! Швидка молода картопля із часником у духовці

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Молоду картоплю добре помийте зі шкрібком, розріжте на 4 частини і відваріть у киплячій воді до м’якості приблизно 5-10 хвилин.

Крок 2/4

Оливкову олію розігрійте у великій сковороді на середньому вогні.

Крок 3/4

Додайте подрібнений або пропущений через прес часник і перемішайте протягом 30 секунд.

Крок 4/4

Додайте картоплю, посоліть і поперчіть до свого смаку, готуйте 8-10 хвилин, помішуючи, поки картопля не стане рум’яною. Додайте подрібнену зелень і подавайте.

Подавайте молоду картопельку з огірковим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно