Куряче філе в лаваші із сиром, помідорами, печерицями, запечене в духовці — рецепт для соковитого м’яса
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 14 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Щоб подвоїти смак страви і приготувати соковите куряче філе в духовці, додамо тертий сир і помідори, загорнемо його в лаваш і запечемо. Попередньо нарізану курку замаринуємо в сметані або натуральному йогурті зі спеціями.
корисності
Shuba корисності
Про рецепт курки із сиром, помідорами, печерицями в лаваші
Запечена курка в лаваші запечатує соки м’яса. А коли поруч з філе є помідори, тертий сир і печериці — м’ясо стає більш ніжним і соковитим.
Попередньо курку маринуємо в жирній сметані, маринад зі спеціями (по 1-2 ч. л.) також поміщаємо в конвертики. Ти також можеш готувати страву у вигляді рулетиків з куркою у лаваші.
Для заливки підійде натуральний йогурт замість сметани. Тоді його бажано більше посолити і поперчити.
Як приготувати куряче філе в лаваші, запечене в духовці
Інгредієнти 16
Промий 400 г курячого філе, обсуши і наріж на приблизно однакові великі шматки.
Поклади куряче філе в миску, додай 2 ст. л. сметани, по 0,5 ч. л. сушеного часнику, сушеного орегано, карі, сіль і чорний мелений перець до смаку. Перемішай.
Додай курку, перемішай і постав на 30 хв у холодильник.
Тим часом печериці помий, обсуши. Наріж кубиком або невеликими тонкими пластинами.
Наріж лаваш на 5 прямокутників розміром приблизно 12×20 см.
Сир натри, розділи на 5 порцій.
Помідори наріж кружальцями, розділи на 5 порцій.
На кожен прямокутник лаваша виклади куряче філе з маринадом, зверху поклади 2-3 кружальця помідорів і печериці.
Поклади на помідори тертий сир. Загорни лаваш у конвертик, загорнувши краї всередину.
Постав духовку грітися до 190°С.
Переклади конвертики у форму для запікання в один шар швом донизу.
У мисці збий яйце зі сметаною, сіллю і перцем. Змасти конвертики заливкою.
Запікай куряче філе в лаваші 25 хв.
- А цей рецепт не передбачає запікання. Порадимо закуску з лаваша, курки і плавленого сиру «Хочу ще», смачного!
Як смачно запекти курячі філе — рецепти
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
