ru
ru
додай рецепт
Молода картопля на сковороді
Фото: Depositphotos

Смажена молода картопля цілою на сковороді

Автор
Молода картопля на сковороді
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
210
ккал
3 г
білки
10 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажена молода картопелька — улюблена страва влітку. У поєднанні з часничком і кропом на сковороді вона наповнює дім неймовірно апетитними ароматами. 

Смажена молода картопелька має ніжну серединку та хрумку рум’яну скоринку. Часничок додає пікантності смаку, а кріп — ароматів. Можна приготувати сметанний соус і подавати з ним. До картопельки приготуйте також швидкі малосольні огірки з гірчицею.

Скористайтесь ідеями: Найкращі рецепти приготування молодої картоплі

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Дрібну картоплю добре помийте й обсушіть. Часник почистьте і пропустіть через прес. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 2/4

Широку сковороду поставте на вогонь і розігрійте в ній олію, після чого викладіть туди картоплю.

Крок 3/4

Смажте на середньому вогні, періодично перевертаючи, приблизно 20-30 хвилин.

Крок 4/4

Наприкінці посоліть і поперчіть за смаком, додайте часник. Смажте ще 2-3 хвилини. Далі зніміть з вогню, потрусіть кропом і подавайте.

Подавати молоду смажену картоплю можна з огірковим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно