ru
ru
додай рецепт
Тонкий лаваш на сковороді вдома
Фото: Depositphotos

Як приготувати тонкий лаваш на сковороді

Автор
Тонкий лаваш на сковороді вдома
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
423
ккал
12 г
білки
8 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт тонкого лаваша на сковороді — легкий, надійний та складається з простих інгредієнтів. Дізнайтеся, як спекти цей ніжний хліб вдома!

Ніщо не зрівняється з теплим домашнім лавашем, класичним близькосхідним хлібом, який люблять у багатьох країнах — Вірменії, Ірані, Азербайджані, Туреччині та інших.

Традиційно лаваш готують у танурі (цегляна або дров’яна піч), проте для приготування цього тонкого лаваша можна використати звичайну сковороду.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

У просіяне борошно додайте теплу воду, гірчицю, олію і сіль. Замісіть туге гладке тісто. Місіть протягом 10-15 хвилин. Потім тісто накрийте рушником і залишіть на пів години.

Крок 2/4

Чисту поверхню присипте борошном, викладіть тісто і зробіть з нього ковбаску. Поріжте її на 10 рівних шматочків.

Крок 3/4

Кожний шматочок розкачайте в тонкий пласт завтовшки 1 мм.

Крок 4/4

Нагрійте суху сковороду і обсмажуйте кожний лаваш по 1-1,5 хвилини з одного боку і 30 секунд з другого.

Лаваші краще їсти свіжими. Якщо частина залишиться, зберігайте у целофановому пакеті у холодильнику.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно