- Предложения от
-
- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 89 г
- углеводы
На SHUBA мы гордимся своими рецептами домашних булочек! Среди них и эти — на кефире и разрыхлителе. Тесто для булочек с сыром и зеленью быстро поднимается, поэтому уже через 15-20 минут можно начинать формировать.
Начинаем с теста, главное — чтобы кефир был комнатной температуры. Замешанное эластичное тесто оставь отдохнуть на 15 минут. Сыр и зелень придают булочкам насыщенный вкус и аромат, а ты можешь экспериментировать с разными видами. Например, вместо сулугуни брать моцареллу, а зелень использовать любую — шпинат, базилик, укроп и т. д.
Для более яркого вкуса попробуй добавить чеснок, лук, черный перец или горчицу. Сырные булочки с зеленью — это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет для позднего завтрака, как закуска к супу или гарнир к мясу.
А если ищешь полезную альтернативу, попробуй наш рецепт домашних фитнес-булочек!
Продукты для булочек с сыром и зеленью
Ингредиенты 9
Для теста:
Начинка:
Для украшения:
Для бутербродов и просто так: немецкие булочки кайзерземельн с хрустящей корочкой
Как испечь булочки с сыром и зеленью
В кефир комнатной температуры добавь соль и разрыхлитель, перемешай.
За 5 минут порциями просей муку и замеси эластичное тесто. Оставь его на 15 минут.
Сулугуни натри на среднюю терку.
Зелень помой, обсуши и мелко нарежь. Смешай сыр и зелень.
Тесто тоненько раскатай, смажь половиной масла, посыпь тертым сулугуни с зеленью.
Плотно скатай тесто с начинкой рулетом и нарежь кусочки шириной 3 см. Противень смажь оставшимся маслом и положи изделия срезом вверх.
Разогрей духовку до 180°С.
Выпекай 30-40 минут, пока булочки не подрумянятся.
Зелень измельчи.
Чеснок (3-4 зубка) почисти и пропусти через пресс, посыпь сверху булочек чеснок и зелень.
Вкусного обеда! А для домашнего фастфуда есть проверенный рецепт булочек для хот-догов, удиви своих близких!
А это еще несколько рецептов домашних булочек. Они посвящаются тем, кто хочет испечь ароматную выпечку впервые:
Власний Рахунок
Комментарии