ua
ua
добавь рецепт
Булочки сконы с сыром
Фото: Depositphotos

Сырные сконы — пикантные британские булочки

Автор
Булочки сконы с сыром
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
355
ккал
16 г
белки
19 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сконы — это вкусные британские булочки, которые обычно подают к горячему чаю. Но мы решили, что пикантная версия с сыром будет не хуже. Читайте рецепт!

Читайте также: Американские сконы на завтрак

В Англии, как и в Шотландии, эти сконы делают сладкими, добавляя к ним ягоды, сухофрукты или семенами кунжута. Это самый любимый десерт во время чаепития. К примеру, ягодными сконами наслаждались герои сериала «Аббатство Даунтон».

Сегодня у нас сырные сконы, которые можно подавать как закуску. Вы можете предлагать их родным и гостям сразу из духовки или начинить сливочным сыром, ветчиной, копченым лососем и т.д.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, соду и перец. Положите в смесь размягченное сливочное масло и перетрите пальцами в крошку. Добавьте 120 г сыра, кефир, яйцо и быстро замесите тесто.

Шаг 2/3

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 2 см. Стаканом вырежьте кружочки, выложите их на противень, смазанный маслом. Смажьте их молоком и посыпьте остальным тертым сыром.

Шаг 3/3

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Подавайте теплыми!

Узнайте, как приготовить сырные сконы из цельнозерновой муки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно