ua
ua
добавь рецепт
Ягодные сконы
Фото: Freepik
Идеи

Повторяем за «Аббатством Даунтон»! Ягодные сконы на завтрак

Автор
Ягодные сконы
Пончитта Весельская
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
1448
ккал
23 г
белки
79 г
жиры
160 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто хоть раз посмотрел хоть одну серию «Аббатства Даунтон» — уже никогда не забудет изысканные блюда, которые подавали к столу в семье Кроули. Роскошные заливные вкусности, нежная выпечка, сладкие десерты, запеченная птица, разнообразие рыбы и череда коктейлей — все это кулинарная вселенная «Аббатства Даунтон» !

Это рецепт на 10-12 сконов, в зависимости от их размера. Англичане подают такое блюдо к завтраку, но и на масштабных приемах желающие могут полакомиться такой вкусностью.

Как ее приготовить — проще простого! Лишь немного времени, терпения и много ягод!

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Смешайте сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, оба вида сахара, соду, разрыхлитель и соль. Добавьте в сухую массу масло комнатной температуры и смешайте руками, пока консистенция теста не будет напоминать панировочные сухари.

Шаг 2/5

В другой миске вилкой слегка взбейте/смешайте пахту и ванильный экстракт. Сразу влейте эту смесь в тесто и руками все вымешайте, чтобы оно стало более влажным. Добавьте в тесто ягоды и перемешайте осторожно, чтобы они равномерно распределились тестом.

Шаг 3/5

Рабочую поверхность или силиконовую накладку для теста посыпьте немного мукой. Выложите туда тесто и раскатайте. Сформируйте круглые кусочки — заготовки для сконов. Можно сделать треугольные

Шаг 4/5

Разогрейте духовку до 200-220 градусов, смажьте маслом противень или выстелите пергаментом.

Шаг 5/5

Сверху смажьте сконы сливками и присыпьте сахаром. Выпекайте 10-15 минут (пока не появится золотистая корочка). Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Елена Николаевна

    Елена Николаевна

    два годы назад

    а коли додаються ягоди?

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно