ru
ru
додай рецепт
Булочки скони з сиром
Фото: Depositphotos

Сирні скони — пікантні британські булочки

Автор
Булочки скони з сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
355
ккал
16 г
білки
19 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Скони — це смачні британські булочки, які зазвичай подають до гарячого чаю. Але ми вирішили, що пікантна версія з сиром смакуватиме не гірше. Читайте рецепт!

Читайте також: Американські скони на сніданок

В Англії, як і в Шотландії, ці скони роблять солодкими, додаючи до них ягоди, сухофрукти або насінням кунжуту. Це найулюбленіший десерт під час чаювання. Наприклад, ягідними сконами насолоджувалися герої серіалу «Аббатство Даунтон».

Сьогодні у нас сирні скони, які можна подавати як закуску. Ви можете пропонувати їх рідним і гостям одразу з духовки або начинити вершковим сиром, шинкою, копченим лососем тощо.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Просійте борошно, додайте сіль, розпушувач, соду і перець. Покладіть у суміш розм’якшене вершкове масло і перетріть пальцями у крихту. Додайте 120 г сиру, кефір, яйце і швидко замісіть тісто.

Крок 2/3

Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні у пласт товщиною 2 см. Склянкою виріжте кружальця, викладіть їх на деко, змащене маслом. Змастіть їх молоком і посипте рештою тертого сиру.

Крок 3/3

Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 15 хвилин. Подавайте теплими!

Дізнайтеся, як приготувати сирні скони з цільнозернового борошна.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно