- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 11 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Шукаєте ідеальне доповнення до ранкової кави? Ми вам допоможемо — це американські скони. Ця солодка випічка виготовляється з великої кількості вершкового масла, жирних вершків та яєць.
Цікаво те, що на всьому світі існують свої різновиди сконів. Наприклад, британські скони можуть бути і солодкими, так і несолодкими. В солодкі додають різні сухофрукти, в несолодкі — бекон і сир.
У Шотландії та Північній Ірландії несолодкі скони випікають на соді і називають «содовим печивом», а ще там популярні картопляні скони, які готують на картопляному крохмалі. В Австралії мають попит гарбузові скони. У Новій Зеландії — з фініків. До речі, у більшості країн скони смажать на сковороді, а в Америці — виключно у духовці.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 205°C.
У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач.
Вершкове масло натріть на тертці, додайте до борошняної суміші та пальцями розітріть на крихту.
Додайте йогурт і замісіть тісто.
Розкатайте тісто у пласт не більше 2 см і втисніть у нього ягоди. Наріжте тісто трикутниками та покладіть на деко.
Поставте деко в духовку і випікайте до золотистої скоринки 15-20 хвилин.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі