- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Шукаєте ідеальне доповнення до ранкової кави? Ми вам допоможемо — це американські скони. Ця солодка випічка виготовляється з великої кількості вершкового масла, жирних вершків та яєць.
Цікаво те, що на всьому світі існують свої різновиди сконів. Наприклад, британські скони можуть бути і солодкими, так і несолодкими. В солодкі додають різні сухофрукти, в несолодкі — бекон і сир.
У Шотландії та Північній Ірландії несолодкі скони випікають на соді і називають «содовим печивом», а ще там популярні картопляні скони, які готують на картопляному крохмалі. В Австралії мають попит гарбузові скони. У Новій Зеландії — з фініків. До речі, у більшості країн скони смажать на сковороді, а в Америці — виключно у духовці.
Розігрійте духовку до 205°C.
У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач.
Вершкове масло натріть на тертці, додайте до борошняної суміші та пальцями розітріть на крихту.
Додайте йогурт і замісіть тісто.
Розкатайте тісто у пласт не більше 2 см і втисніть у нього ягоди. Наріжте тісто трикутниками та покладіть на деко.
Поставте деко в духовку і випікайте до золотистої скоринки 15-20 хвилин.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги