Краще маминих фрикадельок: «їжачки» з рисом в італійському стилі
- Автор
- Ольга Чубукова
- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 35 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Пам’ятаєте рисових «їжачків» з м’ясом на матусиній кухні? Як це було смачно! Як незабутньо! Але часи змінюються, і ми разом з ними... І от ми дорослі, а «їжачків» із «зайчиками» доводиться готувати нам самим.
Це не привід засмучуватися та піддаватися ностальгії! Зазирніть в італійський рецепт приготування фрикадельок в томатному соусі із запашними травами й усміхніться! Готувати їх легко, а їсти так приємно!
Вам також сподобається: Запечені фрикадельки з кабачків та індички
Інгредієнти 11
Основні
Для подачі
Обережно розчавіть томати в окремій мисці. Помийте, обсушіть паперовим рушником петрушку та подрібніть. Почистьте цибулю. Натріть її або дуже дрібно наріжте.
У глибоку форму для випікання налийте томати із соком, бульйон та бальзамічний оцет. Перемішайте, приправте сіллю за потребою.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У глибокій великій мисці з’єднайте фарш, рис, молоко, яйце, цибулю та приправи. Скачайте кульки та опустіть їх у соус у форму для випікання.
Накрийте форму кришкою або 2 шарами фольги. Відправте страву в духовку та запікайте 50-60 хвилин або поки фрикадельки не приготуються.
Коли час приготування закінчиться, вийміть форму та дайте страві постояти 10-15 хвилин. Не відкривайте кришку і не знімайте фольгу.
Подавайте фрикадельки гарячими, присипаними подрібненою петрушкою.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі