ru
ru
додай рецепт
рисові "їжачки" у томаті
Фото: Depositphotos

Краще маминих фрикадельок: «їжачки» з рисом в італійському стилі

Автор
рисові "їжачки" у томаті
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
585
ккал
34 г
білки
35 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пам’ятаєте рисових «їжачків» з м’ясом на матусиній кухні? Як це було смачно! Як незабутньо! Але часи змінюються, і ми разом з ними... І от ми дорослі, а «їжачків» із «зайчиками» доводиться готувати нам самим.

Це не привід засмучуватися та піддаватися ностальгії! Зазирніть в італійський рецепт приготування фрикадельок в томатному соусі із запашними травами й усміхніться! Готувати їх легко, а їсти так приємно!

Вам також сподобається: Запечені фрикадельки з кабачків та індички

Інгредієнти 11

Основні

Для подачі

Крок 1/6

Обережно розчавіть томати в окремій мисці. Помийте, обсушіть паперовим рушником петрушку та подрібніть. Почистьте цибулю. Натріть її або дуже дрібно наріжте.

Крок 2/6

У глибоку форму для випікання налийте томати із соком, бульйон та бальзамічний оцет. Перемішайте, приправте сіллю за потребою.

Крок 3/6

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 4/6

У глибокій великій мисці з’єднайте фарш, рис, молоко, яйце, цибулю та приправи. Скачайте кульки та опустіть їх у соус у форму для випікання.

Крок 5/6

Накрийте форму кришкою або 2 шарами фольги. Відправте страву в духовку та запікайте 50-60 хвилин або поки фрикадельки не приготуються.

Крок 6/6

Коли час приготування закінчиться, вийміть форму та дайте страві постояти 10-15 хвилин. Не відкривайте кришку і не знімайте фольгу.

Подавайте фрикадельки гарячими, присипаними подрібненою петрушкою.

Смачного!

Вигідна пропозиція:

Ще більше смачних фрикадельок:

Суп із сочевицею та фрикадельками
Фото: Depositphotos

Суп із сочевицею та фрикадельками без картоплі

Якщо ви віддаєте перевагу свіжозвареним, а не щойно розігрітим супам, то ми маємо для вас цікавий рецепт.

Переглянути
Капуста з фрикадельками
Фото: Depositphotos

Бюджетна вечеря: капуста з фрикадельками

Якби у голубців і спагетті з фрикадельками була дитина, то це була б капуста з фрикадельками. Голубці — це смачна класична східноєвропейська страва, але на її приготування йде майже цілий день. А ви спробуйте щось інше, перетворивши начинку на фрикадельки і протушкувавши капусту прямо в пікантному томатному соусі.

Переглянути
Розсольник з фрикадельками
Фото: Depositphotos

Розсольник з рибними фрикадельками

Шукаєте щось смачне, оригінальне, корисне та бюджетне на обід? Ми впевнені, що розсольник з рибними фрикадельками — ось те, що вам треба.

Переглянути
Фрикадельки з куркою та сиром
Фото: Depositphotos

Фрикадельки з куркою та сиром

Ніжні й соковиті фрикадельки з курячим фаршем підійдуть як для щоденного обіду, так і на святковий стіл.

Переглянути
Фрикадельки з підливою
Фото: Depositphotos

Фрикадельки з підливою — ідеально до пюре

Ці соковиті фрикадельки з двох видів м’яса у пряній підливі стануть вашою улюбленою стравою на обід.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно