- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 13 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Такі фрикадельки, або ж мітболи готуються швидко і просто. Ви можете зробити відразу велику порцію і заморозити частину фрикадельок на потім.
Ми пропонуємо готувати ці фрикадельки з дієтичного індичого м’яса, але курячий, свинячий чи яловичий фарш також підійде. Мелену зіру в рецепті можна замінити меленим кмином або дрібкою коріандру.
Подавайте фрикадельки гарячими з духовки з гарніром з овочів та улюбленим соусом. Радимо часниковий соус айолі. До речі, такі фрикадельки можна загортати в лаваш або тако чи додавати в суп.
Теж смачно: Бюджетний обід — кабачки, фаршировані амарантом
Інгредієнти 11
Основні
Розігрійте духовку до 210°C. Кабачки помийте і натріть. Руками вичавіть сік з натертих кабачків, а натерту м’якоть викладіть у миску.
Сік з кабачків не виливайте — з нього можна приготувати смачний тонік.
Додайте інші інгредієнти та добре все перемішайте.
Деко застеліть пергаментом. Злегка змастіть краплею оливкової олії. Змочіть руки й скачайте м’ясну суміш у кульки середнього розміру (трохи менше за м’ячик для настільного тенісу).
Помістіть їх на деко, рівномірно розподіливши. Збризніть кожну фрикадельку кількома краплями гострого соусу і поставте деко в духовку, випікайте 18-20 хвилин.
Дістаньте з духовки та подавайте із соусом до смаку та лимоном.
Власний Рахунок
Коментарі