ru
ru
додай рецепт
Фрикадельки з підливою
Фото: Depositphotos

Фрикадельки з підливою — ідеально до пюре

Автор
Фрикадельки з підливою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
242
ккал
16 г
білки
14 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці соковиті фрикадельки з двох видів м’яса у пряній підливі стануть вашою улюбленою стравою на обід.

SHUBA пропонує приготувати фрикадельки зі свининою та курятиною, але ви можете приготувати страву з будь-якою комбінацією м’яса. Спеції також можете додавати за смаком. Пряності додасть перець чилі, а базилік збагатить приємний ароматом.

Ось іще кілька цікавих рецептів фрикадельок:

Інгредієнти 20

Основні

Підлива

Крок 1/6

З батона зріжте скоринки та залийте м’якоть молоком. Залиште на 5 хвилин.

Крок 2/6

Свинину та курятину промийте, обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками.

Крок 3/6

Пропустіть м’ясо, м’якоть батона та нарізану цибулю через м’ясорубку. Додайте спеції та добре перемішайте до однорідності.

Крок 4/6

Сформуйте вологими руками фрикадельки та обваляйте їх у борошні. Підсмажте їх у невеликій кількості олії до рум’яної скоринки.

Крок 5/6

Цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на крупній тертушці. Обсмажте їх до м’якості у добре розігрітій сковороді з олією.

Крок 6/6

Додайте борошно, перемішайте. Влийте воду, покладіть помідори, лаврове листя та спеції. Накрийте кришкою та протушкуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім покладіть обсмажені фрикадельки й тушкуйте на повільному вогні під кришкою протягом 30 хвилин.

Якщо соус швидко випарюватиметься, можете додавати воду. А ось які гарніри добре поєднаються з фрикадельками:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно