- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 14 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Ці соковиті фрикадельки з двох видів м’яса у пряній підливі стануть вашою улюбленою стравою на обід.
SHUBA пропонує приготувати фрикадельки зі свининою та курятиною, але ви можете приготувати страву з будь-якою комбінацією м’яса. Спеції також можете додавати за смаком. Пряності додасть перець чилі, а базилік збагатить приємний ароматом.
Ось іще кілька цікавих рецептів фрикадельок:
Інгредієнти 20
Основні
Підлива
З батона зріжте скоринки та залийте м’якоть молоком. Залиште на 5 хвилин.
Свинину та курятину промийте, обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками.
Пропустіть м’ясо, м’якоть батона та нарізану цибулю через м’ясорубку. Додайте спеції та добре перемішайте до однорідності.
Сформуйте вологими руками фрикадельки та обваляйте їх у борошні. Підсмажте їх у невеликій кількості олії до рум’яної скоринки.
Цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на крупній тертушці. Обсмажте їх до м’якості у добре розігрітій сковороді з олією.
Додайте борошно, перемішайте. Влийте воду, покладіть помідори, лаврове листя та спеції. Накрийте кришкою та протушкуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім покладіть обсмажені фрикадельки й тушкуйте на повільному вогні під кришкою протягом 30 хвилин.
Якщо соус швидко випарюватиметься, можете додавати воду. А ось які гарніри добре поєднаються з фрикадельками:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі