ru
ru
додай рецепт
Голубці з міксом фаршів без рису
Ідеї

Голубці з міксом фаршів без рису від Даші Квіткової

Автор
Голубці з міксом фаршів без рису
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
2:10
години готування
10
хвилин підготовки
726
ккал
60 г
білки
44 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Голубці — смачна страва, якою можна пригощати гостей та готувати для себе й родини. Українська зіркова блогерка Даша Квіткова опублікувала в соцмережах свій варіант приготування цієї страви. Вона дуже апетитна на вигляд.

Для начинки Даша взяла індичий та яловичий фарші, але без рису та яєць. Сметану використовувала безлактозну та додала невелику кількість томатного соку. SHUBA сподобався цей рецепт, і ми вирішили його повторити.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Капусту промийте та розберіть на листя. Покладіть у глибоку миску або каструлю і трохи посоліть, потім залийте окропом, накрийте кришкою та залиште на 15 хвилин.

Крок 2/5

Змішайте яловичий та індича фарш, посоліть, додайте спеції. На бажання можете додати яйця та рис. У цьому рецепті їх нема.

Крок 3/5

Цибулю й моркву почистьте, помийте, дрібно наріжте (а моркву натріть на тертці) і обсмажте на сковороді до мʼякості. Додайте сметану (Квіткова використовувала безлактозну) та спеції, а в кінці невелику кількість томатного соку.

Крок 4/5

Велике листя капусти розріжте навпіл, маленькі залиште і викладайте на них невелику кількість фаршу. Загорніть, сформувавши голубці.

Крок 5/5

Сформовані голубці викладіть у сковороду із соусом і тушкуйте 90 хвилин. Смачного!

Голубці від Дарії Квіткової. Фото: instagram.com/kvittkova
Голубці від Дарії Квіткової. Фото: instagram.com/kvittkova

Спробуйте такі голубці зі смачними гарбузовими коржиками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно