- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 42 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Вершкові курячі фрикадельки з лимонною цедрою — ідеальна м’ясна страва, якщо ви плануєте вечерю з родиною або друзями, але у вас не так багато часу на приготування.
Насправді це проста і швидка страва, з якою ви точно не помилитеся — її оцінять усі. Вершково-лимонні курячі фрикадельки треба готувати трохи більше ніж пів години, а бездоганний результат гарантовано вийде навіть у тих, у кого мало практики на кухні.
Якщо ви шукаєте оригінальніший рецепт, тоді спробуйте бітерболи — голландські родичі фрикадельок.
Інгредієнти 13
Змішайте курячий фарш із сіллю, перцем, панірувальними сухарями, тертим пармезаном, подрібненою петрушкою, цедрою лимона і яйцем. Вимісіть руками, щоб вийшла компактна суміш.
Змастіть руки олією і зробіть із суміші фрикадельки. Обваляйте їх у борошні.
Розігрійте олію в сковороді і обсмажте фрикадельки протягом 5-6 хвилин з обох сторін. Додайте воду, лимонний сік, цедру лимона, сіль, розмарин і готуйте під кришкою, доки вода не випарується.
