- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 65 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Сливочные куриные фрикадельки с лимонной цедрой — идеальное мясное блюдо, если вы планируете ужин с семьей или друзьями, но у вас не так уж много времени на приготовление.
На самом деле это простое и быстрое блюдо, с которым вы точно не ошибетесь — его оценят все. Сливочно-лимонные куриные фрикадельки нужно готовить чуть больше получаса, а безупречный результат гарантированно получится даже у тех, у кого мало практики на кухне.
Если вы ищете более оригинальный рецепт, тогда попробуйте биттерболы — голландские родственники фрикаделек.
Ингредиенты 13
Основные
Смешайте куриный фарш с солью, перцем, панировочными сухарями, тертым пармезаном, измельченной петрушкой, цедрой лимона и яйцом. Вымешайте руками, чтобы получилась компактная смесь.
Смажьте руки растительным маслом и сделайте из смеси фрикадельки. Обваляйте их в муке.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте фрикадельки в течение 5-6 минут с обеих сторон. Добавьте воду, лимонный сок, цедру лимона, соль, розмарин и готовьте под крышкой, пока вода не испарится.
Власний Рахунок
Комментарии