- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 15 г
- жири
- 115 г
- вуглеводи
Булочки — завжди чудова ідея для чаювання чи перекусу. Якщо ви звикли до булочок з корицею, то пропонуємо спробувати кокосові булочки — це насолода для рецепторів.
Ці булочки виходять ніжними, пишними, румʼяними, з кокосовим смаком та ароматом. Така випічка підійде для ранкового частування дітей з молоком або для чаювання вдень.
Читайте також: Апельсинові булочки на сніданок
Інгредієнти 9
Основні
Для начинки
Змішайте в мисці цукор та дріжджі. Додайте тепле молоко, перемішайте і залиште на 15 хвилин до виникнення піни. Потім додайте яйце.
Потім додайте дрібку солі, ванілін і частинами додайте борошно.
Замісіть мʼяке, трохи липке тісто. Зберіть у кулю, трохи посипавши зверху борошном, накрийте рушником і залиште на 1-1,5 години у теплому місці до збільшення удвічі.
Приготуйте начинку. Зʼєднайте кокосову стружку та цукор, додайте молоко і перемішайте.
Тісто розділіть навпіл. Кожну частину розкачайте на присипаній борошном робочій поверхні у формі прямокутника.
Викладіть рівномірно кокосову стружку по всьому прямокутнику і згорніть у рулет.
Наріжте кожен рулет на шматочки шириною 2 см і викладіть на деко, застелене пергаментом і змащене олією. Трохи притисніть кожен шматочок.
Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-30 хвилин.
Дістаньте, охолодіть та насолоджуйтесь.
Їсти такі кокосові булочки можна разом із гарячим густим какао. А краще приготувати каву з додаванням какао!
Власний Рахунок
Коментарі