- 5
- порцій
- 1:50 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 74 г
- жири
- 164 г
- вуглеводи
Кокосова стружка додається в тісто також. Така краса з довершеним смаком готується просто й швидко.
Кекси не сплутати ні з чим. У них особлива текстура та ніжність. Якщо до класичного рецепта додати цитруси, то буде справжнє свято. Спробуйте використати з цією метою мандарини.
Едуард Насиров пропонує
кокосовий кекс по-новому. Для глазурі потрібні стружка та кокосові вершки. Якщо не знайдете,
беріть звичайні. Щодо тіста, то там також є вибір — звичайне молоко або кокосове.
Кількість інгредієнтів розраховано на форму 26 см.
Інгредієнти 12
Для тіста:
Для глазурі:
М'яке масло збити із цукром, додати ваніль. Ввести по одному яйця кімнатної температури. Додати сіль та кокосову стружку, перемішати.
Ввести поперемінно частинами борошно, просіяне з розпушувачем, і молоко, щоразу добре перемішуючи.
Тісто викласти у форму і відправити в духовку розігріту до 180 градусів на 40-50 хвилин (готовність перевіряти паличкою). Готовий кекс остудити.
Для глазурі змішати вершки із цукровою пудрою, додаючи її частинами. Полити глазур'ю кекс, присипати цукровою пудрою і подавати.
Власний Рахунок
Коментарі