- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 19 г
- жири
- 91 г
- вуглеводи
Якщо у вашому арсеналі є багато рецептів кексів, але немає мандаринового, час це виправити.
Прихід зими у багатьох асоціюється з мандаринами. Дійсно, ці цитрусові всюди: на кухні, у подарункових наборах, у святковому декорі. І, звичайно, у меню! Дивіться, як приготувати м’який і ароматний мандариновий кекс.
- для приготування цього десерту використовуйте мандарини з дуже тонкою шкіркою. Ідеально підходять клементини, тому що вони солодші та соковитіші;
- мандарини в рецепті чистити не потрібно. Але якщо ви віддаєте перевагу менш пікантному смаку, шкірку з мандаринів можна видалити;
- у тісто можна додати шоколадну стружку;
- кекс з мандаринами можна прикрасити кавовою глазур’ю, щоб зробити його ще смачнішим.
Також ви можете спробувати іншу версію цієї випічки — горіховий кекс із мандаринами.
Інгредієнти 8
Основні
Розріжте мандарини та видаліть насіння, не знімаючи шкірки. Помістіть їх у чашу міксера і збийте. Потім додайте цукор і яйця і продовжуйте збивати, щоб змішати всі інгредієнти.
Перелийте суміш у миску та додайте молоко, олію, розпушувач і просіяне борошно. Перемішайте вінчиком, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.
Вилийте суміш у форму діаметром 24 або 26 см і випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці 45 хвилин. Коли кекс буде готовий, дайте йому охолонути і подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Власний Рахунок
Коментарі