top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кекс
Фото: Depositphotos
От шефа

Кекс с кокосовой глазурью

Автор
Кекс
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:50
часы приготовление
10
минут подготовки
1358
ккал
20 г
белки
81 г
жиры
157 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кокосовая стружка добавляется и в тесто тоже. Такая красота с совершенным вкусом готовится просто и быстро.

Кексы не спутать ни с чем. У них особенная текстура и нежность. Если к классическому рецепту добавить цитрусы, будет настоящий праздник. Попытайтесь использовать в этих целях мандарины.

Эдуард Насыров предлагает кокосовый кекс по-новому. Для глазури нужны стружка и кокосовые сливки. Если вы не найдете, берите обычные. Что касается теста, то там тоже есть выбор — обычное молоко или кокосовое.

Количество ингредиентов рассчитано на форму 26 см.

Ингредиенты 12

Для теста:

Для глазури:

Шаг 1/4

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить ваниль. Ввести по одному яйцу комнатной температуры. Добавить соль и кокосовую стружку, перемешать.

Шаг 2/4

Ввести попеременно частями муку, просеянную с разрыхлителем, и молоко, каждый раз хорошо перемешивая.

Шаг 3/4

Тесто выложить в форму и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут (готовность проверять палочкой). Готовый кекс охладить.

Шаг 4/4

Для глазури смешать сливки с сахарной пудрой, добавляя ее частями. Полить глазурью кекс, присыпать сахарной пудрой и подавать.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно