Рождественский кекс с глазурью
Фото: Depositphotos

Богатый рождественский кекс с глазурью

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки
627
ккал
8 г
белки
20 г
жиры
111 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В Европе есть традиция выпекать на Рождество разные виды кексов. Она настолько нам импонирует, что мы не можем не предложить вам рецепт этого рождественского кекса с глазурью.

Рождественский кекс с глазурью — это классика, которая никогда не утомляет. Он так же прост в приготовлении, как и обычный кекс, но вкуснее благодаря добавлению пропитанных в коньяке сухофруктов.

Мы украсили рождественский кекс простой белой глазурью из сахарной пудры, белка и лимонного сока. Всего несколько ингредиентов, а какой эффект!

Если вы планируете приготовить что-нибудь вкусненькое к праздничному столу, то вот вам еще один рецепт — шведский рождественский кекс.

Ингредиенты 18

Для теста

Для глазури

Шаг 1/4

Сухофрукты хорошо промойте теплой водой, инжир, чернослив и курагу нарежьте кусочками. Из апельсина выжмите сок, добавьте к нему коньяк. Залейте этой смесью сухофрукты и оставьте настаиваться на несколько часов.

Шаг 2/4

Для теста взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте мягкое масло и продолжайте взбивать. Затем насыпьте муку, специи и сухофрукты, замесите тесто.

Шаг 3/4

Форму для кекса смажьте маслом, выложите в него тесто и выпекайте в духовке при температуре 160°C 1,5 часа. Дайте кексу остыть в форме.

Шаг 4/4

Для глазури взбейте белок с сахарной пудрой до стойкой пены, добавьте в конце лимонный сок. Полейте готовый кекс глазурью и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно