- 6
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 111 г
- вуглеводи
В Європі є традиція випікати на Різдво різні види кексів. Вона настільки нам імпонує, що ми не можемо не запропонувати вам рецепт цього різдвяного кексу з глазур’ю.
Різдвяний кекс з глазур’ю — це класика, що ніколи не втомлює. Він такий само простий у приготуванні, як і звичайний кекс, але більш смачний завдяки додаванню просочених у коньяку сухофруктів.
Ми прикрасили різдвяний кекс простою білою глазур’ю з цукрової пудри, білку і лимонного соку. Всього кілька інгредієнтів, а який ефект!
Якщо ви плануєте приготувати щось смачненьке до святкового столу, то ось вам ще один рецепт — шведський різдвяний кекс.
Інгредієнти 18
Для тіста
Для глазурі
Сухофрукти добре промийте теплою водою, інжир, чорнослив і курагу наріжте шматочками. З апельсина вичавіть сік, додайте до нього коньяк. Залийте цією сумішшю сухофрукти і залиште настоюватись на кілька годин.
Для тіста збийте міксером яйця з цукром, додайте м’яке масло і продовжуйте збивати. Потім насипте борошно, спеції і сухофрукти, замісіть тісто.
Форму для кексу змастіть маслом, викладіть у нього тісто і випікайте в духовці при температурі 160°C 1,5 години. Дайте кексу охолонути у формі.
Для глазурі збийте білок з цукровою пудрою до стійкої піни, наприкінці додайте лимонний сік. Полийте готовий кекс глазур’ю і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі