Пышные и мягкие: домашние булочки для хот-догов

Хот-доги — типичная американская уличная еда. Мягкие, слегка сладкие булочки, начиненные сосисками и квашеной капустой, щедро покрытые горчицей, майонезом и кетчупом, можно найти повсюду — от забегаловок до семейных ресторанов. Вы тоже можете угоститься этим стрит-фудом, даже не выходя из дома.

Для приготовления главного компонента хот-дога — пышных булочек — нужно сделать тесто из молока, яиц, сахара, соли, сухих дрожжей и муки. Затем придать ему характерную удлиненную форму и отправить выпекаться в духовку. Там булочки становятся пышными, мягкими и ароматными, готовыми к любой начинке, которую вы только пожелаете.

Смотрите, как приготовить чикагский хот-дог дома.