- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Хот-дог в сиэтлском стиле — это нечто необычное и, в то же время, такое простое. Но вам не нужно ехать в Сиэтл, чтобы отведать этот уличный фаст-фуд. На приготовление этого блюда уйдет не больше 30 минут.
Сиэтл-доги — это, по сути, отличная смесь хот-дога и рогалика, в определенной степени. Происхождение часто отрицается, но может иметь какое-то отношение к тележке для рогаликов, в которой также начали продавать хот-доги.
Для такого хот-дога сосиски разрезают и обжаривают, а затем подают со сливочным сыром и обжаренным луком или зеленым луком. Другие начинки, такие как халапеньо, квашеная капуста, можно не добавлять и разнообразить количество приправ (горчица, кетчуп и тд).
Размахнитесь как-то вечером не на шутку — подавайте Сиэтл-догов вместе с легендарным коктейлем Куба либре.
Ингредиенты 9
Основные
Разрежьте каждую сосиску вдоль, оставив две половинки вместе, не разъединяя их.
Разогрейте сковороду-гриль (можно и обычную) на сильном огне. Добавьте масло, нарезанный лук и соль и жарьте в течение 2-3 минут или до тех пор, пока лук не станет немного мягким и не подрумянится.
Снимите лук со сковороды и положите на нее сосиски. Обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны или пока они не прогреются и не подрумянятся.
Накройте крышкой, затем снимите сосиски.
Добавьте на сковороду булочки. Поджарьте разрезную сторону, пока она немного не подрумянится, до 1 минуты, и снимите со сковородки.
Выложите сосиски в булочки, добавьте жареный лук.
Сверху уложите размягченный сливочный сыр.
Затем добавьте ломтики свежего нарезанного халапеньо, горчицу. Можете добавить квашеную капусту, если вы используете. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии