- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Кексы — это всегда «в тему». Впрочем, любое блюдо становится еще более интересным, когда оно имеет историю, правда?
Эти прекрасные кексы с черникой не нуждаются в дополнительной рекламе, но... обязательно посмотрите фильм «Казино» (1995) Мартина Скорсезе. В этом фильме вы увидите веселую и меткую сцену о том, как главный герой (которого играет непревзойденный Роберт де Ниро) при всей своей занятости остается очень внимательным к деталям, даже если речь идет о кексе.
И хотя в фильме герой Де Ниро хотел, чтобы в каждом кексе было одинаковое количество изюма, мы немножко усовершенствовали этот рецепт и сделали с черникой (все равно поровну не получится). Рецепт кексов с черникой — быстрый и удобный, особенно если вы любите такую выпечку и Роберта де Ниро в кино!
Взбейте с помощью миксера сливочное масло с сахаром, кленовым сиропом и щепоткой соли.
Добавьте яйца и еще щепотку соли — и продолжайте перемешивать.
Отдельно перемешайте муку и овсяную муку с разрыхлителем.
Добавьте смесь муки в смесь масла и сахара, постепенно добавляя еще и молоко.
Далее добавьте еще чернику (свежую или размороженную) и осторожно перемешайте тесто лопаткой.
Разложите смесь по формам для маффинов где-то на 3/4.
Верхушку кексов посыпьте сахаром: во время запекания он превратится в сладкую карамель!
Выпекайте кексики в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.
Достаньте, дайте немного остыть и наслаждайтесь!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги