Рецепти сінабонів — легендарні булочки з корицею своїми руками

З історії сінабонів

Сінабони — це справжнє свято для ласунів! Аромат кориці, ніжна начинка та повітряне тісто зроблять ваш день яскравішим, навіть якщо за вікном похмуро.

Хто й коли винайшов це кулінарний шедевр, достеменно не відомо. Відколи торговці завезли в Європу корицю зі Шрі-Ланки, булочки з корицею у вигляді равликів існували в багатьох країнах. Особливо популярними вони стали у Швеції, Фінляндії та Німеччині.

Американська версія таких булочок, що увійшла в кулінарну історію під назвою сінабонів, народилася в Сіетлі 1985 року. Тут заснували знамениту мережу пекарень Cinnabon, яка з часом стала міжнародною. Саме в Cinnabon розробили перший рецепт особливо пухкої коричної булочки.

Назва «сінабон» походить від англійських слів «cinnamon» (кориця) і «bun» (булочка). Саме кориця є ключовим інгредієнтом, який надає цим булочкам неповторний аромат і смак.

Радимо спекти: Булочки з заварним кремом і родзинками

Рецепти сінабонів

Смачного!