Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ірина Ваків
![Бабагануш]( "Бабагануш")
Пропозиції від «Сільпо»
Повітряні булочки з джемом — ідеальний сніданок від Олени Мироненко
- Автор
-
Олена Мироненко
![Булочки із джемом]( "Булочки із джемом")
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
390
ккал
ккал
9 г
білки
10 г
жири
65 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
В холодильнику сумує джем або варення? Приготуйте з нього пухкі булочки для сніданку. Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.
Інгредієнти для повітряних булочок із джемом
В основі рецепта — досить просте у приготуванні безопарне дріжджове тісто, яке до того ж не потрібно дуже довго витримувати.
Для начинки згодиться будь-яке варення чи джем. Наприклад, щось із невикористаних минулорічних запасів. В оригінальному рецепті начинкою служить абрикосове варення, але ви можете використати схоже за смаком персикове, кислувате вишневе чи солодкі види — малинове або полуничне. Принципового значення це не має, тож вибирайте на свій смак.
Інгредієнти 8
Що знадобиться для рецепту
Рецепт булочок із джемом
Замішуємо тісто
В тепле молоко додаємо дріжджі (10 грамів сухих, як у рецепті, або 20 грамів живих), 2 яйця та цукор. Перемішуємо й додаємо борошно. Вимішуємо 5 хвилин.
Підсолоджуємо тісто
Додаємо тепле вершкове масло та ванільний цукор. Вимішуємо ще 5 хвилин. Тісто повинне стати мʼяким і не прилипати до рук.
Даємо тісту підійти
Накриваємо миску з тістом рушником або плівкою. Залишаємо у теплому місці на 1 годину.
Формуємо булочки
Ділимо готове тісто на 10 частин. Кожну частину розкатуємо в невеликий овал. Викладаємо в середину близько 25 г джему (це десь половина столової ложки). Складаємо тісто з країв до центру, трішки прикривши начинку.
Випікаємо булочки
Викладаємо на деко застелене пергаментом й змащуємо тісто збитим до однорідності яйцем. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах. Найкраще смакуватимуть такі булочки з молоком.
Любите випічку? Обирайте сет «Сільпо» для приготування булочок круасанів з корицею — разом вигідніше!
Шукаєте ще рецептів випічки з варенням? Спробуйте ірландські булочки з родзинками і джемом, зроблені з тіста на заквасці. Або варіант на ароматному ромовому тісті.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги